<   2011年 09月 ( 6 )   > この月の画像一覧

試作中☆

食材が豊富な秋がやってきました♪( ´▽`)

只今、来月のお野菜料理の試作中☆


a0193271_1836575.jpg




a0193271_18365717.jpg




a0193271_18365858.jpg



見せすぎですかっf^_^;)


かなり美味ですっ♪( ´▽`)

お楽しみにぃ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
[PR]
by tosabolive | 2011-09-29 18:33

食後酒

オープン時はありませんでしたが、

ここ数ヶ月、食後酒アイテムが加わりました♪( ´▽`)


a0193271_1634874.jpg



二種類のグラッパと、カルヴァドス\(^o^)/

そして。。。



a0193271_1634981.jpg



リモンチェッロ♪


樽香が効いてる茶色いグラッパは、くるみとプルーンのブラウニーと合います(^O^☆♪

リモンチェッロは、そのままストレートででも、氷を落としてロックででも、ソーダ割りで爽やかにでも楽しめます(#^.^#)

ワインの後にいかがですか?
[PR]
by tosabolive | 2011-09-25 16:28

コンフィ

人気の「鶏手羽のコンフィ」を仕込んでいたのでパチリ☆


a0193271_1741076.jpg



皮目パリパリ 中ジューシー♡

の手羽は、ビールと相性ピッタリ(^O^☆♪

香りだけでビールが飲みたくなりますf^_^;)

ハンバーグやステーキの人気が高いなかで、密かにリピーター率がかなり高い手羽!
先日はおかわりオーダーが入りました(#^.^#)

是非一度ご賞味下さい♪( ´▽`)
[PR]
by tosabolive | 2011-09-12 16:58

シルク茄子

兵庫県但東町のオリジナル野菜「シルク茄子」


a0193271_1810393.jpg



シルクなすは、アメリカ原産のものを改良した一代品種で、色素がまったくないためシルクのように真っ白なのだそうです。

白さを保つために、6月下旬からの花落ちの時期に全てに袋かけ作業を行う、手間暇かけた野菜です。

一般的なナスに比べ、ビタミンEやカルシウムなどを多く含み、実がよくしまっています。

今回の土佐堀オリーブの茄子特集では、フライで登場しています。

シルク茄子のフライ カルダモン風味

衣をつけて揚げると、もちっとした食感が出ます(#^.^#)

昨夜はバナナの様だと言われました♪( ´▽`)
わかります(*^^*)

ちょっと珍しいので、是非この機会にご賞味下さい(^O^☆♪
[PR]
by tosabolive | 2011-09-09 18:04

茄子特集!

始まりました!

予告通り、今月は「茄子」です!

そして。。。

早くも「茄子のムース」はレギュラーメニューに入れて欲しいとのご要望がありまして。。。


きっと今後も継続するかも!です(#^.^#)


a0193271_1735288.jpg



他にも色々な茄子料理をご用意していますので、皆様是非ご賞味下さい(^O^☆♪
[PR]
by tosabolive | 2011-09-02 17:32

9月突入!

今回のmeets、何故かまたまたトップバッターなオリーブですf^_^;)


a0193271_19195216.jpg



大羽ちゃんが取材を受け、お料理も沢山載せて頂きました♪( ´▽`)

「となりのトトロ」の主人公姉妹みたいな女子スタッフ

の文章が気になりますがf^_^;)

営業風景も素敵な感じに写してくださっています(#^.^#)

私達、どんな感じに見えたのでしょうか?

さつきちゃんとメイちゃんな感じですか?f^_^;)
[PR]
by tosabolive | 2011-09-01 19:15


店内禁煙です。クレジットカードは使えません。


by tosabolive

プロフィールを見る
画像一覧

土佐堀オリーブ

18:00〜24:00
定休日 火曜日
〒550-0001
大阪市西区土佐堀2-1-12-B1
tel: (06) 6450-8182

ブログパーツ

フォロー中のブログ

お好み焼きプラック

カテゴリ

全体
お知らせ
アクセス
お料理
ワイン
深夜メニュー
スタッフ日記
未分類

検索

以前の記事

2017年 02月
2015年 12月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧